אסטקסנטין ובריאות המוח
אסטקסנטין, בלוג

אסטקסנטין ובריאות המוח

אסטקסנטין ובריאות המוח – אסטקסנטין (Astaxanthin), קרוטנואיד קֶטוֹ-קסנתופיל המצוי באצות מיקרוסקופיות ובמזונות ימיים, הוכח כחומר בעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי-דלקתיות חזקות. בניגוד לנוגדי חמצון רבים אחרים כגון ויטמין E, ויטמין C ובטא-קרוטן, האסטקסנטין מתאפיין ביכולתו הייחודית לחצות בקלות את מחסום הדם-מוח (Blood-Brain Barrier).